Поки технологія пресортингу на сучасному садівничому підприємстві не стане нормальним явищем на українському ринку, яблуко з України на світовій арені буде залишатись у категорії «кращим по ціні/якості», а не «кращим преміальним».
Читайте также: Тунель на 300 кущів лохини під ключ обійдеться у 550 тис. грн, або 70% всього проекту
Таку думку у своєму матеріалі в журналі «Садівництво по-українськи» висловив Володимир Гуржій, керівник компанії USPA Fruit.
«Розумію, що пресортинг – це дуже дорого, але поки він в нас не з’явиться, ми не підіймемося вище, не зможемо рости з погляду нашого market perception (сприйняття ринку)».
Щоб відповідати вимогам сучасного ринку, крім пресортингу експерт вважає обов’язковим для господарства високоінтенсивний сад, сховище з РГС (краще з енергоефективністю і автономією), сортувальну лінію з оптикою та пакувальну лінію.
Читайте также: Рівномірне освітлення теплиць спрощує догляд за рослинами
Читайте також: Японські сортувальні лінії з ШІ навчилися виявляти приховані хвороби овочів
Читайте также: М’ясо птиці: виробники знижують ціни другий місяць поспіль