Автоматизація набирає обертів у тепличному секторі Іспанії

Новини

Провінція Альмерія на півдні Іспанії є домівкою для найбільшої концентрації пластикових теплиць у світі. Так зване «mar de plástico» охоплює майже 40 000 гектарів на прибережній рівнині Кампо-де-Даліас, де понад 16 000 теплиць виробляють близько 40% свіжих овочів, що споживаються в Європі в осінні та зимові місяці.

Про це повідомляє FreshPlaza.

Тепличні площі навколо Ель-Ехідо є основним центром виробництва помідорів, огірків та перцю. За даними Міністерства сільського господарства Іспанії, на Іспанію припадала третина імпорту швейцарських овочів у 2025 році.

Виробники стикаються зі зростанням витрат на робочу силу, тиском роздрібних торговців на ціни та дедалі суворішими вимогами до пестицидів. Хосе Антоніо Кановас Сафра, виробник у четвертому поколінні та менеджер Kernel Exports, сказав, що витрати на робочу силу різко зросли за останні роки.

“Мінімальна заробітна плата зросла на понад 30% за останні п’ять років. Ми конкуруємо не лише з продукцією з Європи, але й з Південною Америкою, Північною Африкою, Південною Африкою та Східною Європою, де вартість робочої сили становить менше половини того, що ми платимо тут”, – сказав він.

За даними Євростату, вартість робочої сили в Іспанії в середньому становить 26,40 євро (30,43 доларів США) за годину, порівняно із середнім показником по ЄС – 34,90 євро (40,20 доларів США), Італії – 32,00 євро (36,86 доларів США) та Нідерландів – 47,90 євро (55,18 доларів США).

Виробники також адаптуються до жорсткіших правил використання пестицидів. Кількість дозволених активних речовин у Європейському Союзі скоротилася з понад 1000 до приблизно 500 за останні 25 років. Роздрібні торговці також запровадили власні вимоги щодо залишків, які виходять за рамки законодавства ЄС.

“Європейського законодавства недостатньо для наших клієнтів, і кожен з них розробляє власний протокол щодо активних речовин та максимальних рівнів залишків у продукції. Ми не можемо обприскувати, ми не можемо контролювати попелицю, і найбільша проблема полягає в досягненні такої ж якості з обмеженими інструментами, які ми маємо”, – сказав Зафра.

Щоб вирішити проблему зростання витрат, деякі оператори інвестують в автоматизацію. Vicasol, кооператив з понад 1000 виробниками та річним обсягом вирощування помідорів 90 000 тонн, інвестував 6 мільйонів євро (6,91 мільйона доларів США) у системи автоматизації за останні три роки. Технологія включає системи сортування на основі штучного інтелекту, камери багатоспектрального аналізу якості, роботизоване керування піддонами та автоматизовані транспортні засоби.

За даними постачальника автоматизації MAF RODA, деякі проекти зменшили потреби в персоналі на лініях попереднього калібрування з 30 до п’яти працівників на зміну, що призвело до зниження річних витрат на робочу силу приблизно на 33%.

Однак на рівні фермерських господарств впровадження цифрових технологій залишається обмеженим. Дослідження Європейської комісії, опубліковане у 2025 році, показало, що 36% іспанських ферм не впровадили цифрові технології. Стратегічний план Іспанії щодо сталого розвитку сільського господарства на 2023-2027 роки виділив 1,5 мільярда євро (1,73 мільярда доларів США) на технології точного землеробства та цифрового землеробства.

“Цифровізація необхідна для того, щоб фермери стали точнішими у прийнятті рішень. Наші фермери стійкі, але стійкість не може бути виправданням для бездіяльності”, – сказав Франсіско Гонгора Кара, мер Ель-Ехідо.