Цукрова галузь країни входить у новий сезон із рекордно низькими площами посівів цукрових буряків

Національна цукрова галузь рухається у новий сезон із рекордно низькими площами посівів цукрових буряків та низькими цінами на цукор. Окрім цього, цукровики мають цілу низку викликів: це і погодні ризики, і кадровий дефіцит, повідомляє асоціація Укрцукор на сторінці у Фейсбуці.

Читайте также: Астарта завершила посівну

Україна виконала прогноз щодо експорту цукру на сезон 2025/26, а український цукор продовжує зміцнювати свої позиції на міжнародних ринках. Втім, залишаються питання.
Голова асоціації “Укрцукор” Яна Кавушевська зазначає, що на рекордно низькі площі посівів цукрових буряків цьогоріч вплинув комплекс факторів, а головним є низька ціна на цукор. Про це вона заявила в інтерв’ю Agroportal.

Кавушевська вказала, що і в Україні, і на світовому ринку протягом двох років спостерігається нисхідний тренд. В Україні ціна перебуває нижче рівня, який забезпечує економічну доцільність виробництва.

“У травні 2023 року гуртова ціна цукру становила близько 29 грн/кг, у травні 2025 року — 26 грн/кг, то у травні цього року вона ледве досягала 22 грн/кг. А це фактично рівень 2022 року. Це при тому, що, як ви розумієте, за останні чотири роки суттєво зросли витрати на вирощування та переробку, зокрема пальне, добрива, засоби захисту рослин, енергоносії та оплату праці”, – зазначає вона, – “Паралельно інші сільгоспкультури, які конкурують із цукровими буряками в сівозміні, демонструють кращу рентабельність. Тому фермери переорієнтовуються на них”.

Читайте также: Сферу протимінної діяльності потрібно вдосконалювати

Голова асоціації “Укрцукор” нагадує, що цукрові буряки є однією з найбільш складних і капіталомістких культур у рослинництві, яка потребує значних інвестицій на гектар, які повертаються щонайменше за рік. Потрібна підготовка ґрунту восени, а прибуток виробник отримує лише після переробки буряків на цукор вже наступної осені. До того ж, в умовах війни аграріям доводиться серйозно ризикувати, у тому числі, через можливе пошкодження або знищення посівів через обстріли. Тож господарства переорієнтуються на інші культури, менш капіталомісткі, із коротшим виробничим циклом.

На переконання Кавушевської, більшість досвідчених агровиробників не відмовились від культури повністю, а лише скоротили посівні площі, зберігаючи буряк у своїх сівозмінах.

Читайте также: Зеленский Биография: Жизнь, Карьера и Личная История