Підприємиця зі Львівщини запустила виробництво солодощів із волоських горіхів завдяки гранту від Corteva Agriscience та GlobalGiving

Інеса Петухова, співвласниця сімейної майстерні волоського горіху ITARA, коштом гранту, одержаного навесні 2026 р. в рамках освітньо-грантової програми TalentA, створила лінію з виробництва корисних солодощів на основі волоських горіхів із цукатами. Програму TalentA реалізує міжнародна сільськогосподарська науково-технологічна компанія Corteva Agriscience у співпраці з GlobalGiving і Буковинською агенцією регіонального розвитку задля підтримки фермерок із сільської місцевості.

Читайте также: Через маловоддя на Дністрі Україна та Молдова діють координовано

До виробництва продукції із волоських горіхів родина Петухових стала, коли під час повномасштабної війни була змушена переїхати з рідного Миколаєва до села Чишки Львівської області. Шукаючи нову точку опори, Інеса вирішила створити сімейну справу з хобі свого чоловіка Тараса, який готував страви з горіхів для друзів і родичів. Вони почали купувати в місцевого населення горіхи та виробляти з них різноманітні вироби для продажу на локальних ярмарках: горіхові пасти й соуси, снеки, борошно, спеції та олію волоського горіха. Мріючи автоматизувати виробництво та зробити його професійнішим, Інеса взяла участь у програмі TalentA 2025–2026 і виграла грант на купівлю обладнання для створення ліній виробництва горіхового шербету й горіхових батончиків із цукатами. Нове обладнання дасть змогу автоматизувати виробництво, збільшити його обсяги та підвищити прибуток майже на 60% протягом року.

На початку літа цього року Інеса вже запустила випуск шербету й енергетичних батончиків, які родина почала пропонувати споживачам на ярмарках. Також Інеса Петухова вже налагодила партнерство з місцевими фермерами, в яких майстерня закуповує горіхи, фрукти та ягоди для цукатів, даючи їм можливість збільшити свій дохід. Невдовзі на базі майстерні планується розпочати проведення екскурсій і консультацій для виробників-початківців.

«Для мене TalentA від Corteva Agriscience дала можливість зробити наше виробництво сталим, налагодити постійний запуск продукції, яка має попит у споживачів. Також я вдячна програмі за корисні навички та знання, які допомагають мені розвивати нашу справу, робити нашу громаду більш спроможною та економічно сильною. Я рада й дуже вдячна за таку можливість», – каже Інеса.

Читайте также: Стебловий метелик почав шкодити кукурудзі

«Переробка та виробництво харчових продуктів із місцевої сировини дають громадам не лише додаткові надходження, а й створюють нові можливості для зайнятості, розвитку підприємництва та підвищення якості життя мешканців. Нині підтримка локального виробництва є надто важливою, адже допомагає зміцнювати економічну стійкість сільських територій і сприяє продовольчій безпеці. Саме тому вже 6 років поспіль програма TalentA підтримує активних жінок у реалізації проєктів, які перетворюють місцеві ідеї на дієві рішення та приносять відчутні зміни громадам», – зазначає Анна Бабіч, координаторка програми TalentA в Україні, керівниця корпоративних комунікацій Corteva Agriscience у Центральній та Східній Європі й Туреччині.

Міжнародна освітньо-грантова програма TalentA ініційована та фінансується Corteva з 2020 р. Її постійним партнером виступало Міністерство аграрної політики та продовольства України. Консолідація зусиль із розвитку фермерства та зміцнення сільських громад була закріплена в підписаній у жовтні 2022 р. спільній декларації Corteva та Міністерства. Після проведеної реорганізації державних органів ініціативу продовжило підтримувати Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України. За 6 років існування в Україні її учасницями стали майже 500 українських жінок-фермерок. Упродовж війни TalentA є одним із соціальних проєктів, що підтримуються Corteva для підтримки українців.

Читайте также: Названо пріоритети нового аграрного відомства