«Беррі-Прикарпаття» заробляє на нетоварній полуниці вдесятеро більше

Вартість маленької нетоварної полуниці, переробленої у пастилу, зростає у 8-14 разів з 5–10 грн/кг до 70–80 грн/кг.

Читайте также: Українські аграрії рятують теплиці від руйнування через снігопади

Такі розрахунки у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» навів Богдан Лутчин, власник фермерського господарства «Беррі-Прикарпаття».

«Продукція йде в магазини розташованого поруч Івано-Франківська, а наші працівники мають роботу на весь рік – усі виграють, – розповів він. – Цього року ми ще розширили асортимент: перець, гарбуз, манго та інші культури. Маленьке виробництво поступово перетворюється на повноцінну систему».

Диверсифікація стала для господарства не просто модним словом у бізнесі, справжнім практичним інструментом.

«Коли я побудував теплиці, зрозумів нюанси, які впливають на врожайність: якщо посадити ягоду на краю, де падає дощ і утворюються краплі, вона може стати нетоварною. Тому ми посадили там перець, який росте рівно до гори, і отримали додатковий прибуток», – написав Лутчин.

Читайте также: У негерметичному пташнику неможливо контролювати вентиляцію

Теплиця «Беррі-Прикарпаття» має довжину 150 м і поділена на шість блоків, кожен з яких містить приблизно тисячу саджанців. Проста арифметика: тисяча ліворуч, тисяча праворуч, і навіть із невеликим урожаєм можна отримати солідний дохід.

«Під час війни ми випробували ще один експеримент: з краю теплиці висадили саджанці кавуна, – додав фермер. – Коли на вулиці потепліло, ми пустили їх у ріст, і ціна на урожай виявилася цікавою – 35 грн за кілограм. Додатковий прибуток став очевидним».

Читайте також: За місяць з куща полуниці в теплицях зібрали 750 г ягід