Через негоду в Іспанії та Нідерландах в Європі дорожчають огірки

Через несприятливі погодні умови в Іспанії та Нідерландах на європейському ринку виник дефіцит огірків, що спровокувало стрибок цін: у Німеччині овоч подорожчав на 43% за місяць, а в Швейцарії вартість зросла на 60% відносно минулого року.

Читайте также: Друга декада січня була однією з найхолодніших за весь період спостережень

Про це повідомляє Fresh Plaza.

Габріеле Хельд, eкспертка  німецького Інформаційного товариства аграрного ринку (AMI), головної аналітичної компанії країни, що відстежує ціни та попит на сільськогосподарську продукцію, зазначає, що основною причиною стали нічні холоди в іспанських регіонах вирощування. Температура нижче 10 градусів за Цельсієм фактично зупинила ріст культур у неопалюваних теплицях.

У Німеччині за даними Федерального статистичного відомства, у грудні ціни на огірки були на 43% вищими, ніж у листопаді, а порівняно з жовтнем приріст склав понад 80%.

Читайте также: Україна збільшила на 10,4% імпорт сирів у 2025 році

У Швейцарії за останній тиждень ціни піднялися ще на 12%. Рітейлери Denner AG, Coop та Lidl Switzerland підтверджують, що тренд стосується також томатів і цукіні.

Читайте також: Виробництво огірків виросло на 23%, томатів – на 15%