Український фундук за ціною та перспективами випереджає волоський горіх

У сезоні 2025-2026 років фундук продемонстрував високу рентабельність, а ціни на якісне ядро в січні сягнули рекордних позначок. Внутрішній ринок України все ще значною мірою залежить від імпорту, проте розвиток вітчизняних промислових садів дозволяє прогнозувати повне імпортозаміщення та вихід на експорт у найближчі 5 років, – розповів Андрій Лапа, власник бізнесу з виробництва обладнання для переробки горіхів. 

Читайте также: Пакування яблук «Садів Дніпра» розраховане на тривалий шлях

Про це повідомляється у подкасті на ютуб-каналі «Горіховод».

«Ціна на фундук виросла достатньо в цьому році і була від 100 до 200 грн/кг під кінець сезону. Це достатньо велика ціна», – зазначив Андрій Лапа. 

Він також додав, що наразі фундук є більш перспективною культурою для посадки, ніж волоський горіх: «Я бачу, що найближчі 3-5 років вони почнуть забезпечувати Україну фундуком, бо ми багато його імпортуємо з Турції та Азербайджану».

Читайте также: Нові сорти ківі втрачають необхідні якості при недотриманні термінів збирання

Читайте також:Черкаський фундуківник порадив американські сорти для переробки і фреш-ринку