
Сильні дощі та повені в Іспанії та Марокко призвели до значного скорочення постачання овочів на європейський ринок, що спричинило дефіцит та зростання цін. Найбільшу вигоду від ситуації наразі отримують виробники огірків, які використовують досвітлювання, оскільки пропозиція з південних регіонів суттєво впала. За словами представника аукціону BelOrta Бенні Кьойперса, ціна на огірки вже сягнула 1 євро за штуку, що є винятковим показником порівняно з рівнем цін двотижневої давності.
Читайте также: У Польщі з 17 лютого запроваджують нові правила маркування овочів та фруктів
Про це повідомляє Vilt.be.
«Через негоду з цього регіону надходить значно менше огірків, виник дефіцит, що призвело до хороших цін», — зазначає Бенні Кьойперс.
Водночас виробники перцю та баклажанів поки не можуть скористатися ситуацією, оскільки сезон їхнього активного виробництва в Бельгії ще не розпочався. Місцеві фермери очікують виходу на ринок наприкінці лютого, проте успіх залежатиме від того, чи зможуть іспанські плантації швидко відновитися після штормів.
«В Іспанії під баклажанами зайнято 1500 га. Хоча врожайність там нижча, ніж у нас, це все одно величезні обсяги продукції», — пояснює виробник баклажанів Ян Хьоленс.
Читайте также: Цього року аквафермери з 8 областей можуть подаватися на гранти від ФАО
Читайте також: Негода в Іспанії та Марокко вдарила по полицях європейських магазинів
Читайте также: Китайські вчені виявили ген, що регулює холодостійкість томатів