Нідерландський фермер відмовляється від картоплі на користь горіхів

Нідерландський фермер Левієн Якобс із Ден-Боммеля вирішив повністю відмовитися від вирощування картоплі на користь горіхових дерев через збитковість виробництва.

Читайте также: Юлия Шолудько Бывший Муж: подробности личной жизни и карьеры

Про це повідомляє Rijnmond.

Разом із батьком фермер володіє 40 га землі, проте останніми роками господарство не приносило достатньо прибутку для утримання двох родин. Через рекордний урожай 2025 року в Нідерландах виник надлишок картоплі у розмірі близько 100 млн кг, що обвалило ціну майже до нуля.

«Ми посадили 218 дерев волоського горіха і близько тисячі кущів фундука на цій ділянці. На сусідньому полі маємо ще близько 2000 кущів фундука. Разом це становить 6,5 га. Я сподіваюся протягом кількох років повністю переорієнтувати підприємство на вирощування фундука», — розповів Левієн Якобс.

Зараз аграрій уже засадив горіхами 6,5 га. Перехід на нову культуру є тривалим і ризикованим процесом, оскільки фундук починає давати врожай лише через 5 років, а волоський горіх росте до 20 метрів протягом 15 років. Минулого року фермер зібрав лише 30 кг урожаю з 3 га, проте він розраховує на вищу фінансову стабільність у майбутньому.

Читайте также: Які чинники призводять до низької вологоутримувальної здатності свинини

«Картопля зараз коштує приблизно 0 центів за кілограм. Зазвичай вона може приносити близько 20 центів, але ціна дуже нестабільна, і я більше не хочу цих коливань. Один кілограм фундука швидко приносить від 5 до 6 євро. Звичайно, з гектара виходить менше кілограмів, але це все одно має дати кращий баланс», — пояснив Левієн Якобс.

Традиційно основними виробниками фундука у світі є Туреччина, Італія та Іспанія, а волоського горіха — Китай, Сполучені Штати Америки та Іран. Повністю завершити перехід на вирощування горіхів нідерландський фермер планує за 5 років.

Читайте также: Посівна на Волині на фініші: найбільше посіяли кукурудзи

Читайте також: Європейські фермери масово переходять на вирощування горіхів