В Європі падає споживання фруктів та овочів у різдвяний період

Європейський ринок плодоовочевої продукції демонструє нетипове зниження попиту та падіння цін напередодні різдвяних свят, що суперечить традиційним ринковим очікуванням. Через аномально теплу погоду та надлишок пропозиції вартість окремих категорій товарів знизилася на 20–30% порівняно з минулим роком, не залишаючи місця для звичного святкового подорожчання.

Читайте также: Ґрунтові помилки значно скорочують урожай малини

Про це повідомляє FreshPlaza.

Генеральний директор компанії Plantis Group Клаудіо Д’Альба зазначає, що зазвичай перед Різдвом спостерігається значне зростання цін, проте зараз продажі йдуть важко. За його словами, хоча падіння обсягів реалізації є незначним, ціни виявилися на третину нижчими за звичні показники, що створює плутанину на ринку та низьку винагороду для виробників. Він підкреслює, що зараз спостерігається менше ентузіазму серед покупців, а низькі котирування лише погіршують загальну ситуацію в секторі.

Ситуація ускладнюється перевиробництвом цвітної капусти та цитрусових у Франції, Іспанії та Італії, оскільки м’яка зима сприяла швидшому дозріванню врожаю. Крім того, на ринок тисне дешевий імпорт з Албанії та Греції, а страйки в Греції додатково блокують логістику товарів. Клаудіо Д’Альба пояснює, що покупці намагаються знайти заміну грецьким продуктам в Італії, але вимагають таких же низьких цін, які італійські постачальники запропонувати не можуть. За його словами, поєднання низької купівельної спроможності та надлишку пропозиції через теплу погоду фактично позбавляє галузь можливостей для заробітку.

Читайте также: Експерт порадив акцентуватися на нішевих овочах у тунелі

Читайте також: Після свят ціни на овочі та м’ясо в Україні зміняться за різними векторами