Еталонний і альтернативні методи виявлення збудника сальмонельозу в птиці

Збудника сальмонельозу в птиці діагностують і виділяють за допомогою еталонного бактеріологічного методу ‒ стандарту ISO 6579 «Мікробіологія харчових продуктів для споживання людиною та харчування тварин», пише журнал «Наше птахівництво».

Читайте также: Більшість дозволених в Україні інсектицидів заборонені в ЄС

Для виявлення Salmonella spp. у різних зразках використовують традиційну методологію попереднього збагачення, що полягає у підготовці попереднього середовища з подальшим використанням селективного збагачувального середовища для виділення штаму сальмонели, наявного у зразках.

Існує також кілька альтернативних ISO 6579 методів, які можна використовувати для самоконтролю в межах національних програм боротьби з сальмонельозом і які потребують валідації за референтним методом. Зокрема, йдеться про використання модифікованих напівтвердих поживних середовищ, мініатюрних наборів, напівавтоматизованих систем та імунологічних методів.

Читайте также: Пільговики постраждалих громад отримають насіння овочів

Як повідомлялося, коричневі кури більш чутливі до інфікування Salmonella Gallinarum.

Читайте также: МХП розпочала розвиток внутрішньої Академії зоотехнії