Живець свиней почав зростати в ціні

Наприкінці січня ціни на живих свиней забійних кондицій реабілітувалися: середньозважена ринкова позначка цього тижня склала 67,3 грн/кг, що на 9,1% вище за попередній показник.

Читайте также: BEDNAR сплатила 300 млн грн податків до бюджету України у 2025 році

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Торги минулої п’ятниці завершилися підвищенням котирувань на свинину живою масою на 2-7 грн/кг. Більшість товарних партій цього тижня закуповували по 66-68+ грн/кг, а найчастіше в усіх регіонах лунали цінові пропозиції на рівні 67 грн/кг.

Серед причин відновлення цін озвучують помітне зменшення тиску з боку перехідних залишків тварин вищої забійної маси. Надлишкові партії живця свиней, які не вдалося реалізувати на свята, вже залишили ринок, тож середня забійна маса тварин і, відповідно, загальна пропозиція наближена до стандартної.

Читайте также: Україна ініціює будівництво продовольчих хабів на Близькому Сході

Хоча прогнозами щодо майбутньої цінової динаміки наразі ділиться лише частина заготівельників, їхні очікування на подальше відновлення котирувань одностайні.

Оператори не зазначають нині пожвавлення ринкової активності, проте це, на їхню думку, відповідає сезонним тенденціям реалізації. Водночас більшість гравців продовжує працювати з відносно сталими обсягами, тож зауважує, що перебіг торгівлі переважно плановий.

Читайте также: На Буковині з’явиться індустріальний парк з акцентом на перероблення агропродукції

Як повідомлялося, у 2025 році українці активно споживали європейську свинину.