Недостатнє оперення птиці свідчить про стрес і дефіцит цистеїну

Печінка відіграє ключову роль у синтезі цистеїну ‒ амінокислоти, необхідної для формування пір’я птиці, пише журнал «Наше птахівництво».

Читайте также: На Львівщині відкрили нову тваринницьку ферму

Порушення функцій печінки знижує рівень цистеїну, що позначається на зовнішньому вигляді птиці. Одним із показників цього є якість пір’я: поява перетяжок або ділянок з недостатнім оперенням свідчить про стрес і дефіцит цистеїну.

Дослідження компанії Aviagen показали, що птиця з поганим оперенням (середня маса 3,7 кг) має значно гірші репродуктивні показники, ніж особини з добрим оперенням. У перших фіксували передчасний розвиток жовтка, що порушує ритм яйцекладки: замість двох нормальних яйцеклітин спостерігають лише одну, а іноді й пропущене яйце. Причина ‒ втрата тепла через невкриті пір’ям ділянки тіла.

За температури навколишнього середовища близько 20 °C птиця втрачає значну кількість тепла, що спричиняє стрес. Курки з поганим оперенням уникають півнів під час парування, що знижує рівень запліднення. І яйця від них можуть не з’явитися взагалі.

Читайте также: У ссавців концентрація іонізованого кальцію має регулюватися у вузькому діапазоні

Як повідомлялося, контроль однорідності батьківського стада птиці починається на етапі посадки.