Світовий ринок птахівництва зростатиме і цього року, хоч і дещо повільніше ‒ Rabobank

Світовий ринок птахівництва у 2026 році збереже позитивну динаміку, однак виробникам доведеться працювати в умовах підвищеної ринкової нестабільності.

Читайте также: Виробництво молока в 2025 році просіло на 5,2%

Такий прогноз дає Rabobank, пише AgroPortal.

Глобальне виробництво м’яса птиці у 2026 році додасть близько 2,5% після трьох років поспіль із приростом близько 3%. Основними драйверами залишаються відсутність культурних обмежень у споживанні курятини, економічне зростання в країнах Азії, Африки й Латинської Америки, а також конкурентні ціни на тлі дефіциту яловичини та яєць.

Аналітики також звертають увагу на зміну споживчих звичок: попит на зручні, різноманітні й здоровіші продукти підтримує ринок птиці. Додатковим чинником може стати збільшення використання препаратів GLP-1 для зниження ваги, у раціонах яких курятина рекомендована як базовий білок.

Водночас Rabobank застерігає від ризиків надвиробництва. Оптимістичні прогнози в Європі, США, Китаї та Індії демонструють, що за сприятливої кон’юнктури галузь швидко нарощує обсяги, що вимагає подальшого балансування ринку через стриманіші темпи зростання.

Читайте также: Бактерії S. suis серотипу 2 ‒ основний збудник зоонозів у свинарстві

Серед ключових чинників нестабільності аналітики називають геополітику та грип птиці. Поточна напружена епізоотична ситуація у Північній півкулі може суттєво вплинути на виробництво та торгівлю за подальшого поширення вірусу. Геополітичні процеси, включно з можливими новими торговельними угодами чи мирними домовленостями щодо України, також можуть змінити глобальні торговельні потоки.

Світова торгівля продукцією птахівництва, за прогнозами, зросте на 1,5-2%, що нижче загального темпу розвитку ринку. Це відображає тенденцію до посилення політик продовольчої безпеки та фокус на внутрішнє виробництво. Найкращі позиції для нарощування експорту мають Бразилія та Китай, однак і вони залишатимуться вразливими до геополітичних і ветеринарних ризиків.