Допустимий уміст нуту в раціонах бройлерів ‒ до 20%

Потенційним зерновим компонентом раціонів птиці є нут. Ця бобова культура невибаглива до вирощування, а виведення сортів із високим вмістом білка дає змогу ефективно використовувати її в годівлі птиці м’ясного та яєчного напряму продуктивності.

Читайте также: Продажі сирого молока в «Астарті» у 2025 році зросли на 6%

Про це пише журнал «Наше птахівництво».

Білок нуту являє собою комплекс простих легкоперетравних білків, масова частка сирого протеїну ‒ в межах 33%. Амінокислотний склад білка зерна нуту подібний до білка рибного борошна.

Нут багатий на йод і селен, вітаміни групи В, значну частку незамінних жирних кислот, близько 60% вуглеводів, що перевищує аналогічні показники соєвого шроту.

Окремі сорти нуту містять певну частку інгібіторів, які негативно впливають на засвоєння поживних речовин, проте екструзія чи термічне оброблення зерна повністю усувають цей чинник.

Читайте также: Досвідом підбору сортів та гібридів поділилися в Tekom Agro Group на Одещині

У різних сортах нуту проводили визначення кількості інгібітора трипсину, яка у сучасних сортах мінімальна й не погіршує травлення у птиці.

Із групами бройлерів проводили серію експериментів щодо заміни в комбікормах соєвого шроту та рибного борошна на зерно нуту. Така ротація не мала негативного впливу на прирости птиці. При цьому максимально допустимий уміст нуту в раціонах бройлерів ‒ до 20%.

Раніше ми писали, які нетрадиційні компоненти здатні здешевити раціон птиці.