20 січня на торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію утримував курс на зростання, додавши 1,5%.
Читайте также: Канадський проєкт HONOR допомагатиме українським фермерам та кооперативам виходити на нові ринки
Такий результат отримали від різновекторної поведінки біржових продуктів. Так, частина з них дешевшала:
‒ моцарела ‒ на 2,3% ‒ до $3340/тонна;
‒ лактоза ‒ на 1,8% ‒ до $1385/тонна;
‒ чеддер ‒ на 1,4% ‒ до $4594/тонна.
Решта біржових товарів подорожчала:
‒ зневоднений молочний жир – на 3% – до $6191/тонна;
‒ сухе знежирене молоко ‒ на 2,2%‒ до $2615/тонна;
‒ вершкове масло ‒ на 2,1% ‒ до $5314/тонна;
‒ сухе незбиране молоко ‒ на 1% ‒ до $3449/тонна.
Суха маслянка не пропонувалася на цих торгах.
Загалом було продано 27,8 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 164 учасників.
Читайте также: Яка роль летких жирних кислот у рубці корови
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3615тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 3 лютого.
Як повідомлялося, українські виробники вершкового масла зберегли прибутковість за підсумками року.
Читайте также: Українська м’ясна продукція експортуватиметься до Кот-д’Івуару
