На торгах GDT активно дорожчає вершкове масло

На торгах Global Dairy Trade (GDT) 17 лютого індекс цін на молочну продукцію не змінив висхідного вектору, що триває від початку 2026 року, додавши 3,6%.

Читайте также: Закарпатське птахогосподарство модернізувало комбікормовий вузол

Лише чеддер дещо втратив у ціні ‒ 1% ‒ до $4736/тонна. Решта біржових товарів подорожчала:

‒ вершкове масло ‒ на 10,7% ‒ до $6347/тонна;

‒ лактоза ‒ на 7,8% ‒ до $1519/тонна;

‒ моцарела ‒ на 5% ‒ до $3879/тонна;

‒ зневоднений молочний жир – на 3,8% – до $6751/тонна;

‒ сухе знежирене молоко ‒ на 3%‒ до $2973/тонна;

‒ сухе незбиране молоко ‒ на 2,5% ‒ до $3706/тонна.

Суха маслянка не пропонувалася на цих торгах.

Загалом було продано 22,2 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 167 учасників.

Читайте также: Виробництво вантажних тралів в Україні зросло на 18% за підсумками 2025 року

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4028/тонна.

Наступні торги GDT відбудуться 3 березня.

Як повідомлялося, у січні експорт українського вершкового масла скоротився на 14,2%.